重慶彭水網（記者：張影）近日，走進鹿角鎮橫路村5組肉牛養殖場，牛棚里，“哞哞哞”的牛叫聲此起彼伏，一排排標準化建設的牛舍干凈整潔，一頭頭毛色光亮、膘肥體壯的肉牛正悠閑地嚼食著草料或閉目養神。

養殖場負責人王兵正在打掃牛舍，看著肉牛一天天成長起來，王兵的臉上露出燦爛的笑容。他告訴記者：“這批肉牛年底就可以出欄了，現在行情還不錯。”

王兵，今年43歲，橫路村5組人，在養殖肉牛之前做過建筑工，也做過小生意。2023年，他回鄉投資十多萬元修建養殖場開始養殖肉牛。

王兵在打掃圈舍。　 張 影 攝影

說干就干，王兵從東北引進40頭小牛，品種為西門塔爾，就這樣開始了他的養殖肉牛之路。從此，他一心撲在養殖場，起早貪黑經營著“致富牛”，每天把牛舍打理得干干凈凈，把牛養得肥肥壯壯。

談到養殖肉牛的初衷，“一天天長大的孩子，逐漸年邁的父母，都需要照顧，后經過市場調研覺得回鄉干養殖業也還不錯，于是決定在家養牛。”王兵說，肉牛相對來說疫病少，小時候養過少量的牛，有一定的養殖經驗，還能夠照顧到父母、小孩。”

如今，王兵每天都忙碌在養殖場，配料、拌料、添料加草、喂水等，每一樣都親力親為，悉心照料。

對于養殖技術方面，王兵也是一點點摸索出來的，他的養牛知識和經驗都是通過自學獲得，在不斷地實踐中積累得到。王兵介紹，他在網上找了一個有著豐富養殖經驗的同行，同時也是獸醫，對于牲畜疫病防治和養殖具有比較豐富的經驗，有問題就線上請教老師。

養殖肉牛以來，王兵每天親自喂養，并仔細查看牛的長勢、健康及防疫情況。為防止牛生病，平時牛棚一個月消毒一次，每頓飼料喂完都清掃牛棚，讓牛舍保持干凈整潔，防止細菌滋生。

由于橫路村5組山高坡陡，土地零散且不多，導致種植農作物成本高，效益低，自己種植牧草不劃算，王兵不得不從外面買牧草。

“一個月牧草、飼料、糟粕這些算下來要一萬多。”王兵說，為了降低養殖成本，我今年種植了7畝高粱、60畝玉米，高粱可以賣8000多塊錢，高粱秸稈、玉米就拿來喂牛，這樣既增加了收入，又減少了購買牧草的成本，實現了降本增效。

談到下一步發展，王兵表示，這批牛出欄可以賣60多萬元，接下來，將繼續潛心學習養殖技術，擴大養殖規模，做強養牛產業。